婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员0144：好评
价格便宜，先预付的，价格158元，设施陈旧，空调比较响，配备倒齐全，但是显的不够干净的感觉
会员9499：好评
奥体大酒店，2010年亚运会的场馆设施，当年绝对一流，如今光阴逝去，酒店设施变得陈旧，酒店走廊漏水，房间灯光昏暗，酒店走廊地毯由于潮湿、不通风的散发出低劣的霉味；豪华大床房采光、采景都一般，达不到星级酒店的标准，其实，该酒店地理位置优越，距离地铁黄村站A出口步行仅需6分钟，如果酒店管理的好，再加上能够重新装修，可谓是广州绝佳的酒店，希望能看到奥体大酒店能够重振雄风！
会员352945：好评
太官方，设施陈旧，地毯异味，